그릴과 그리들 팬의 차이점
그릴과 그리들 팬을 사용할 때 사람들은 항상 혼란스러워합니다. 둘 다 고기를 구울 때 사용되기 때문에 큰 차이는 없지만 자세히 살펴보면 미묘한 차이점을 발견할 수 있습니다. 그릴은 융기된 능선이 있는 반면 그리들은 평평한 표면이 있습니다. 고기에 그릴 선을 찾고 있다면 그릴을 선택하는 것이 좋습니다. 그리들 팬은 적용 범위가 훨씬 더 유연합니다. 이 팬으로 스테이크, 계란, 팬케이크, 베이컨 등을 요리할 수 있습니다. 일부는 일반 팬을 사용하여 이 모든 것을 요리할 수 있지만 그리들 팬이 훨씬 더 나은 선택이 될 것입니다. 그리들 팬을 구매할 때는 열전도성이 좋고 손잡이가 튼튼한 소재를 선택하십시오.
유도 조리
많은 사람들이 유도 스토브에서 요리하는 방식으로 전환하고 있습니다. 이는 시간을 절약할 뿐만 아니라 공공 서비스 요금도 많이 절약합니다. 유도 스토브에서 요리하려면 해당 스토브와 함께 사용하도록 독점적으로 설계된 유도 냄비와 팬이 필요합니다. 이러한 팬과 냄비에는 강자성 재료 또는 자기적 특성을 가진 철층이 들어 있습니다. 조리 냄비 또는 용기와 조리 표면 아래의 코일 사이에 자기장이 생성되어 도구의 내용물을 가열합니다. 유도 조리는 기존 방법에 비해 더 깨끗하고 안전한 조리 방식을 제공합니다.
건강한 요리
생활 방식이 급격하게 바뀌면서, 제대로 먹고 건강을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 건강을 유지하는 것은 또한 우리가 소비하는 음식을 요리하는 방법에 달려 있습니다. 기름을 너무 많이 사용하면 건강에 매우 해로울 수 있습니다. 고품질의 노스틱 프라이팬은 기름을 많이 소모하지 않으므로 건강한 생활을 위한 길을 열어줍니다. 이러한 프라이팬으로 요리할 때는 반드시 중불에서 약한 불로 요리하십시오. 많은 전문 요리사가 선호하는 스테인리스 스틸 노스틱 프라이팬을 사용할 수도 있습니다. 노스틱 프라이팬 표면에 긁힘이 생기지 않도록 항상 나일론, 나무 또는 플라스틱 국자를 사용하십시오.