소비자 행동 이해 – 사람들이 레스토랑을 선택하는 방식

레스토랑은 사람들에게 혜택의 연회를 제공합니다. 이러한 음식점은 사람들에게 호화로운 식사를 제공하고 원하는 만큼 호화로운 저녁 식사를 할 수 있게 해줍니다. 무엇보다도 이러한 음식점은 때때로 사람들이 직접 식사를 준비하는 일에서 벗어나게 해줍니다 사상맛집.

그러나 모든 레스토랑이 고객을 만족시키는 것은 아닙니다. 훌륭한 식사 경험을 만드는 데 필요한 요소가 없기 때문입니다. 맛이 없는 음식을 제공하는 레스토랑도 있고, 시설이 제대로 살균되지 않은 레스토랑도 있습니다. 고객에게 빠르고 효율적인 지원을 제공하지 못하는 레스토랑도 있습니다.

더 많은 식당 손님을 유치하고 그들이 건물 밖으로 나가는 것을 막기 위해, 이러한 사업체들은 사람들이 식사할 장소를 어떻게 선택하는지 아는 것이 중요합니다. 이러한 기준을 아는 것은 레스토랑 주인이 유지해야 할 강점과 개선해야 할 약점을 파악하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 필수적인 레스토랑 요소를 완료하면 손님이 몰리는 것을 즐길 수 있습니다.

사업 전문가들이 제안했듯이, 레스토랑 주인이 가장 먼저 해야 할 일은 위생입니다. 그들은 잠재 고객에게 식당과 편의실을 포함한 시설이 얼마나 깨끗한지 보여줘야 주방도 깨끗하고 적절하게 살균되었다는 인상을 줄 수 있습니다. 어느 정도까지, 이것은 또한 고객에게 제공되는 음식이 신선하고 깨끗하다는 것을 확신시킬 것입니다.

물론, 식당에는 매력적인 향기와 분위기가 있어야 합니다. 이를 통해 고객은 식사를 철저히 즐기고 잊을 수 없는 미식 경험을 만끽할 수 있습니다. 이는 또한 식당을 다른 식당과 차별화하고 더 기억에 남게 만듭니다. 예를 들어, NYC의 러시아 레스토랑은 식당 손님을 19세기 러시아로 되돌려놓는 우아한 디자인 방식을 통해 이를 달성할 수 있습니다.

훌륭한 메뉴는 또한 레스토랑의 성공에 중요합니다. 다른 것과 차별화되는 요리, 즉 다른 것을 제공하는 것이 중요합니다. 예를 들어, NYC의 러시아 레스토랑은 맨해튼의 트위스트가 가미된 ​​러시아 요리를 특징으로 하는 메뉴를 가질 수 있습니다.


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